양파 효소만들기/...

우리 집 천연조미료 ‘효소’ 집안의 조미료를 보면 설탕, 맛소금, 다시다, 미원 등등 대부분 자극적인 맛에 나트륨 가득한 화학조미료들이 부엌을 가득 채우고 있습니다. 이렇게 요리를 하면서 조미료를 조금 넣는다고 하여도 우리 몸에 천천히 쌓여 나중에는 큰 병이 될 수 있습니다. 그래서 우리 집 조미료를 담당할 ‘효소’...